Nesse artigo, vamos lhe falar das vantagens de uma cozinha com ilha, como ela funciona, e suas desvantagens em relação à cozinha tradicional.
O sonho da maioria dos mortais, principalmente para quem gosta de cozinhar, é ter uma cozinha planejada. Mas a ilha central é o que realmente deixa uma cozinha planejada perfeita.
Se você está construindo sua casa, ou reformando a cozinha, e tem espaço suficiente (não precisa ser muito!), faça uma ilha que não vai se arrepender.
Mas antes de falarmos mais detalhadamente da ilha, suas vantagens e desvantagens, vamos primeiro entender o que é uma cozinha planejada.
A cozinha planejada
O planejamento da cozinha nada mais é do que uma otimização de todo o espaço, distribuindo de forma personalizada e inteligente para sua cozinha funcionar na perfeição os itens estruturais, como armários, bancadas, pia, e os funcionais, como fogão, geladeira e os demais eletrodomésticos.
A cozinha é chamada de planejada justamente por isso, porque alguém (que pode ser você mesmo ou um designer de interiores) faz um planejamento prévio da cozinha para garantir que tudo vai ficar perfeito.
Para tal, é preciso ocupar os espaços da cozinha com peças úteis e sob medida para a cozinha, além de funcional, ficar também bonita. Os móveis em uma cozinha planejada geralmente são feitos sob medida e você pode escolher os modelos, as cores, os acabamentos.
VEJA TAMBÉM: Tipos de laje: Conheça os principais e saiba como escolher um
Depois que você definiu o estilo de sua cozinha (country, moderno, clean) e todas as coisas que você julga necessário (bancadas, armários para louças, o tamanho da pia, uma cuba ou duas, panelas, etc), é só tirar as medidas e dimensionar cada coisa em seu lugar.
No mercado, você encontra já muitas empresas especializadas em cozinha planejada. Os preços não são baratos, mas são cozinhas com qualidade, práticas e elegantes. E com grande durabilidade! Uma qualidade que os móveis pré-fabricados atuais de cozinha não possuem – se cair um pouco de líquido, o armário deforma todo. Podem até serem mais baratos, mas não foram feitos sob medida e não proporcionam praticidade à sua cozinha.
O seu sonho é realizado quando faz sua cozinha planejada. Pode fazer uma pia com duas cubas, uma cuba só para louças e a outra para usar enquanto cozinha (para lavar os legumes e as mãos). Pode colocar uma bancada de granito para amassar a massa do seu pão caseiro. Terá que decidir se terá geladeira e freezer ou apenas geladeira.
Qual será o tamanho do fogão, que será um fogão de mesa, também conhecido como cooktop. Ou mesmo uma bancada moderna para servir inclusive como a mesa para o café da manhã e o lanche da tarde. Para quem curte, é possível até ter uma mini horta de temperos na cozinha planejada.
As marcas mais famosas e conhecidas que trabalham com cozinhas planejadas são a Italínea e a Itatiaia, mas existem outras como a Simonetto, a Marcato, a Todeschini.
Confira agora as vantagens e as desvantagens de uma cozinha planejada:
Vantagens
- Antes da reforma da cozinha, você faz um projeto e coloca nele todos os seus objetos de desejo;
- Os espaços de sua cozinha vão ficar todos funcionais;
- Sua cozinha fica parecendo cozinha de filme americano, com cores combinando e tudo feito do mesmo material;
- Você vai escolher o estilo de sua cozinha: pode ser em estilo retrô ou moderna, toda em aço inox;
- A cozinha será projetada para se adaptar aos hábitos da família, sua rotina, e não o contrário. Ou seja, o número de moradores da casa, a frequência de uso da cozinha, a estatura das pessoas, tudo isso vai direcionar o planejamento para deixar o ambiente ergonômico e confortável;
- A cozinha planejada é muito mais higiênica, pois os móveis são embutidos e não ficam com frestas para abrigar insetos.
Desvantagens
Talvez a única desvantagem de uma cozinha desse tipo seja o fato de que é uma cozinha que tem que ser feita em casa própria. Ou seja, se você mora em casa alugada, você vai estar fazendo uma obra para uma casa que não é sua.
Se a casa é sua, uma cozinha planejada é também um investimento que vai valorizar sua casa e, se você precisar vender, vai ter mais lucro da venda.
Ah, ainda não falamos da ilha. É que deixamos o melhor para o final. Afinal, ter ou não ter uma ilha na sua cozinha planejada? Bem, se você gosta de cozinhar, nós aconselhamos fazer a ilha.
Mas você pode estar se perguntando, afinal, que ilha é essa? Bem, essa ilha nada mais é do que uma bancada instalada na parte central da cozinha. Pode ser de granito ou mármore, de alvenaria, de aço inoxidável ou até do mesmo material dos móveis planejados. Vai depender das funcionalidades que você deseja que ela tenha.
Geralmente, é colocada uma pia de apoio para preparar os alimentos e, inclusive, pode ser instalado um fogão tipo cooktop, daqueles fogões de mesa que podem ser tanto elétricos como a gás.
VEJA TAMBÉM: Erros em reformas hidráulicas: Quais são e como evitar
As ilhas podem ser de vários modelos e tamanhos, mas é preciso deixar um espaço de pelo menos 90 cm no entorno para permitir a circulação de pessoas.
Vantagens de uma cozinha com ilha
Uma das vantagens de uma cozinha com ilha é com uma bancada livre, você pode usar toda a sua criatividade . Nessa área é possível:
- Colocar os itens de decoração e apoiar os utensílios de cozinha;
- Instalar a pia e o fogão, que pode ser um cooktop;
- Ter outros espaços para armazenamento, como gavetas e armários;
- Realizar as refeições, distribuindo banquetas ao redor do móvel para as pessoas sentarem.
- Sua cozinha fica mais funcional, por que ela fica acessível por todos os lados, promovendo a integração do ambiente.
Desvantagens
A única desvantagem é a mesma da cozinha planejada. A ilha é da casa, ou seja, não tem mobilidade, não dá para levar junto em caso de mudança. Mas não vá mudar de casa, mude de cozinha.
Planeje a sua e coloque uma ilha! Sua família vai aprovar. É o lugar perfeito para os encontros familiares e para receber os amigos.
E o que você achou? Viu todas as vantagens de uma cozinha com ilha?!
